Ce sorbet aux mélanges d’agrumes s’agrémente de la verveine mon herbe préféré qui adoucit l’acidité. Une verveine cultivée par Clémentine à Lauris. Ce sorbet est une merveille gustative ! Pot 600ml
Parfum emblématique de la maison, les Amandes sont produites par FABIEN à CUCURON à quelques kilometres de notre atelier. Un bref passage au four pour réhausser leurs notes aromatiques, elles sont ensuite ajoutées à la crème glacée, et c'est parti pour un voyage gustatif dans le Luberon. POT 600ml
Café bio du Laos de la Maison MALONGO, issu du commerce équitable, les grains sont infusés tout le temps nécessaire dans le lait et la crème pour libérer tous leurs arômes. POT 600ml
UN CHOCOLAT NOIR PURE ORIGINE à base de fèves de cacao Criollo de République Dominicaine. Puissant et onctueux, un parfum de caractère pour les choco addict. POT 600ml
Citrons du Domaine du Jasson de la Londe des Maures, dans lesquel on infuse du basilic frais : fraîcheur et vitamines garanties. POT 600ml
Cultivés en agriculture raisonné au Domaine du Jasson à la Londe des Maures, par Pierre CARRA, nous en prélevons les zests et la pulpe pour en retirer toute leur saveur et vous offrir un sorbet d'une exceptionnelle fraicheur. POT 600ml
Nous voulons créer l’exception dans la variété et la qualité. La qualité et l’origine de la matière première restent le cœur du sujet et conditionnent tout ce qui suit. Cette interdépendance avec nos producteurs locaux nous oblige à nous réinventer en permanence.
La sélection rigoureuse des matières premières, le savoir-faire, le respect de la nature et l’audace…Ce sont en substance les secrets de la fabrication de nos glaces maison.
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Personnage simple et attachant, le Raví, santon typiquement provençal, évoque la joie de vivre démonstrative et communicative bien de chez nous !
"RAVÍ” évoque également le plaisir gustatif et notre ambition de ravir vos papilles et de raviver les saveurs en les révélant.
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